飛耳長目ノート

日々の「気になること」「雑学」について書いていきます。ブログを書くことで日本をもっと知っていきたいと思っています。

英語で日本食

明太子、たらこを英語で表現すると?Spicy ○○?

朝ごはんのお供として素敵な明太子
美味しいので、つい食べ過ぎてしまいますよね。

最近は牛丼屋さんでも明太子を使った朝食メニューがありますよね。

たらこもいいですよね。
個人的には焼きたらこがたまらないですね。

そんな明太子たらこですが、英語ではどう言えばいいのでしょうか?

早速チェックしていきましょう!

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明太子やたらこを英語で説明するには?

明太子たらこを英語で表現するにはどうすればいいのでしょうか?

もちろん、そのままローマ字で
karashi-mentaikotarakoでもいいのですが、
それも芸がないですからね〜。

がんばって、英語に訳してみましょう!

明太子たらこ魚の卵です。
ですが、eggと言う英語を使うことはありません。

魚の卵のように小さな粒状の卵が固まっているものを英語ではroeと言います。

たらこであれば、タラの卵なので、cod roeでいいですね。

codたらの英語での表現です。

明太子タラの卵でいいのかもしれませんが、
元はスケトウダラの卵なので、
もう少し幅広くタラ系の魚を表すpollackを使いましょう。

ただ、明太子の場合は味についても考えておく必要があります。

単にpollack roeでは塩漬けぐらいのイメージなんですね。

ですから、seasoned(味付けした)spicy(辛い)をつけましょう。

seasoned pollack roespicy pollack roeとなります。

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通じるけど美味しそうかは別?

明太子を英語で表現するとspicy pollack roe

確かにその通りで、通じるのですが、
相手が食べたいと思うかは全く別です。

今も外国の人にとって生魚は抵抗があるもの。

世の中、日本食ブームといっても
まだまだ全ての日本食が人気なわけではないのです。

魚の生の卵は外国の人にはなかなか手が出ないもの。

そんな問題を解決した明太子の英訳もあるんです。

New Yorkの博多料理レストランのHAKATA TONTONでは
そんな問題を解決するような英訳を考え、
明太子をアメリカに広めています
(http://diamond.jp/articles/-/107393?page=2を参照)。

その英訳がHAKATA spicy caviarです。

caviarとはご存知の通り、キャビアのこと。

アメリカでも定着しているキャビアと同じようなものとイメージさせ、
食べることへの抵抗をなくし、しかも、興味づけしたわけですね。

確かにspicy caviarと言われたらトライしたくなりますよね!

と言うことで、もし、外国人に明太子を説明したくなったら、
HAKATA spicy caviarと言う表現もご検討ください!

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